EL RESCATE DE LA VACA

Hola a tod@s;

Como todos sabéis, este Agosto está siendo un mes muy caluroso y  seco y sus consecuencias se están haciendo notar en los manantiales ríos y pantanos.

Aquí en el Valle de Mena, la sequía se hace notar en sus prados y los ganaderos tienen que estar constantemente abasteciendo de agua a el ganado que pastan en ellos. A pesar de todo, las vacas se adentran en los manantiales y ríos en busca del agua y el frescor de sus orillas.

Generalmente esta aptitud del ganado, no suele tener ninguna consecuencia pero..., muy cerquita tenemos el pantano llamado de Artziniega o Artieta, que en estos últimos días ha bajado considerablemente su caudal a consecuencia de la sequía y el consumo de agua. Sus orillas se han convertido en una verdadera trampa mortal, para todos los animales que se acercan  hasta el pantano a calmar su sed.

Os dejo un vídeo del rescate de una vaca que se había escapado de su recinto y se acerco peligrosamente al pantano.

Saludos.

EL PICO DEL FRAILE SIGUE NEVADO

Hola a Tod@s;

Acabo de llegar de Villasana de Mena y comentaros que el frío que ha hecho en el valle ha sido helador. Todavía hay nieve en la peña y el paisaje es espectacular. Ha hecho un fin de semana, a pesar del frío muy bonito para pasear y disfrutar de la naturaleza.

Os traigo una foto de la peña para que podáis disfrutar del paisaje.

Saludos.

VILLASANA NEVADA

Hola a tod@s;

Este fin de semana que viene volveré a Villasana de Mena, ya tengo ganas. Sé que va a hacer mucho frio, porque este frio polar que tenemos encima, al parecer nos acompañará hasta el domingo.

Lo cierto es que es una maravilla poder disfrutar de la nieve y ver la peña nevada, no sé si todavía quedara nieve para el viernes, pero si tenemos suerte habrá que volver a disfrutar de ella.

El fin de semana pasado nos pillo una nevadita guapa y para los que no pudisteis verla, os deja una foto de un paraje en Villasana que a mí me encanta.

Saludos

NUEVA PAREJA DE BUEYES

Hola a tod@s;

Hace una temporada escribí sobre los bueyes de David, bueno, aquellos los vendió y decidió no volver a criar más bueyes por el trabajo y dedicación que estos animales necesitan.

Al parecer esta decisión de no tener más bueyes le ha durado bien poco, cual ha sido mi sorpresa al verle otra vez con otra pareja. Bueno en realidad y aquí está la sorpresa, no es que tenga una pareja sino un trío.

Nunca había visto antes a tres animales de estas características, aprender a tirar  atados los tres juntos, la verdad es que choca y uno se pone a pensar  ¿será que tiene un carro preparado para tres bueyes?.

Pues no, según nos comenta David, lo cierto es que uno de los bueyes es un poco salvaje y en previsión de su comportamiento esta amansando a los otros. Aquí os dejo con un video de los tres bueyes, a ver si sois capaces de decirme cual es el más salvaje.

Saludos.

DESDE LA VENTANA DE MI REFUGIO

Hola a tod@s;
Quiero compartir con vosotros, unas bellas fotografías sacadas este pasado invierno. Están realizadas -la mayoría- desde la ventana de mi casa en el Valle de Mena.

Como podéis comprobar es un paraje excepcional y muy cerca de Bilbao. Os invito a todos a que conozcáis estas fantásticas tierras, que tanto en verano como en invierno, tienen mucho para disfrutar.

Saludos

CAMBIANDO DE UBICACION LA CARAVANA

Hola a tod@s;
Estos días hemos estado intentando cambiar de sitio la caravana, que teníamos como almacén de utensilios que utilizamos para la huerta, pero una mala maniobra del tractor, nos ha dejado sin caravana.

La verdad es que en esa caravana hemos pasado unos ratos inolvidables, nos ha servido de protección contra las inclemencias del tiempo y en ella se han entablado lazos de amistad inseparables.

Os inserto un vídeo del intento de cambio de la caravana, aunque lo cierto es que lo llamo intento, por que me da mucha pena decir que el único fin de la caravana era su destrucción. La pobre estaba muy viejita y era un peligro y como veis en el vídeo se destruye facilmente.
Saludos

LOS JABATOS HUERFANOS

Hola a tod@s;

Andando por los montes cercanos de Villasana de Mena, oímos unos chillidos de unos animales que estaban entre zarzas muy cerca de nosotros, el perro que llevábamos se puso muy nervioso queriendo entrar entre las zarzas para atacar a los animales.

Nos dimos cuenta que eran los chillidos de unos Jabatos y nos alejamos rápidamente a una distancia prudencial por si aparecía la madre. De regreso a casa y al de unas cuantas horas después, volvimos por el mismo sitio que habíamos oído a los jabatos anteriormente y todavía estaban allí, no se habían movido y seguían chillando.

Nos metimos entre las zarzas y vimos que eran solamente dos Jabatos que estaban muertos de frió y hambre, probablemente su madre había sido blanco de alguna escopeta de un cazador. Los cogimos, los metimos en la mochila y los llevamos a un lugar seguro.

En estos momentos están en manos de un criador y una vez estén recuperados y puedan valerse por ellos solos, los revolverá al monte.
Os adjunto un vídeo de los jabatos alimentándose.
Saludos

CRIA DE BUEYES

Hola a tod@s;

Un buen amigo, adquirió hace ahora un año, una pareja de bueyes para criar. Estos bueyes estaban muy delgados y  su estado no invitaba a pensar, que lograsen alcanzar la edad adulta en buenas condiciones. Pero como demuestran las fotos siguientes, con mimo y buenos cuidados, están alcanzando una estampa excepcional.

El reto ahora es seguir cuidándolos y alimentándolos, tarea complicada, cuando estos animales necesitan una gran cantidad de comida diaria.

Bueno, os dejo con las fotos para que compareis el cambio de los animales en apenas un año.

 Recién comprados Febrero 2010.

 Cinco meses más tarde.

 Octubre del 2010.

 Enero del 2011, apenas 11 meses desde la compra.

Colocándoles el Yugo.

El cambio físico de los bueyes es expectacular y en estos momentos se están acostumbrando a ir atados juntos.
Saludos.

EMBOTELLADO TXAKOLI

Hola a tod@s;

Este fin de semana hemos procedido al embotellado del txakoli de la cosecha del 2009. Como os comente en otro POSTS, desde hace unos cuantos años nos dedicamos a la elaboración de txaloli para nuestro propio consumo.

Este año se ha cambiado un poco el método de elaboración del txakoli y parece que por lo menos está más claro que años anteriores, ya os contare como sabe.

Os pongo un video del día del embotellado

Saludos

MENUDO CABALLO

Hola a tod@s;
Cuando era niño pasaba gran parte del año en el caserío de mi familia, allí veía como nacían los animales, como vivían y como se les sacrificaba. También veía la monta de los machos a las hembras, las cabras las ovejas los caballos….
Todo me parecía normal, estaba acostumbrado y era una cosa habitual.
Estos días he asistido después de muchos años, a la monta de un caballo a una yegua y la verdad que no lo recordaba así.
La yegua era primeriza y estaba en celo, ella estaba en el prado y el caballo atado dentro de la cuadra, cuando el caballo vio a la yegua corrió y se abalanzo sobre ella , era imposible detenerle.
El caballo parecía que se había vuelto loco y no nos podíamos arrimar a él, la pobre yegua le aguantaba como podía hasta que al final lograron consumar la monta.
Yo estaba atónito, menudo animal “y nunca mejor dicho”, si nos ponemos delante nos aplasta.
Ahora, se tiene que repetir la historia cada dos días hasta que a la yegua se le quite el celo, menudo plan.
Saludos

OTRA DE LEÑA

Hola a tod@s;

Este fin de semana ha sido muy laborioso y hemos tenido que dedicar una gran parte del mismo a cortar y apilar la leña que se nos amontonaba por todos los lados.

Al llegar el viernes, nos encontramos que nos habían traído un camión de leña de los árboles que habían caído en la última tempestad de este invierno.

Como veis en las fotografías algunos arbolitos tienen un tamaño considerable, y hemos empezado a córtalos por la zona que más nos molestaban, la entrada a los garajes.

Estos árboles en su mayoría son chopos, que por sus características son los que más han sufrido el envite de la tormenta, al igual que los pinos. El chopo arde muy pronto y se consume muy rápido, pero a caballo regalado no le mires los dientes.

También hemos tenido que tirar un roble seco, que estaba apoyado a un poste de la luz que lleva la corriente eléctrica al pueblo colindante. Hemos tenido suerte y hemos conseguido tirarlo hacia el lado correcto y no ha causado ningún daño.

Hemos realizado alguna tarea más que os ire contando a lo largo de la semana.

Saludos

LLEGA EL VERANO

Hola a tod@s;

Por fin hemos tenido otro fin de semana espectacular en cuanto al tiempo se refiere. Este sábado ha sido magnifico y ha lucido el sol como si de Agosto se tratase.

A si que nos hemos puesto manos a la obra en el caserío y nos hemos dedicado a realizar labores típicas del buen tiempo.

Una de las tareas que más nos preocupan es la conservación del muro que rodea la finca, este invierno ha sido muy duro y se han producido varios derrumbes del muro que estamos reparando poco a poco.

También estamos segando la hierba que con estos calores ha crecido de una forma increíble.

Otras de las tareas que estamos realizando después de la poda, es la limpieza de hierbas alrededor de las parras y la oxigenación del terreno, así como el abono del mismo. Tenemos que cortar y apilar la leña recogida, cortar las zarzas que se acumulan alrededor de la finca, sulfatar árboles y parras........

Como veis nunca se acaba y siempre hay algo que hacer, pero nos reconforta sentarnos a la sombra, abrir una botella de txakoli fresquita nuestra, o de mi padre y mirar el trabajo que hemos realizado y hacer planes para el día siguiente.

Saludos

CHOPO CUARENTON

Hola a tod@s;

Este domingo ha hecho un día precioso y hemos aprovechado a cortar leña. Bueno lo de leña es un decir, hemos cortado un chopo que tenia unos cuarenta años.

La verdad es que si os fijáis en las fotografías el bicho era enorme y nos ha costado lo suyo poder cortarlo y llevarlo al caserío.

A pesar del esfuerzo de todos y de dos tractores la ha sido imposible sacar del río la parte de las raíces, allí se ha quedado hasta un nuevo intento.

Os pongo unas fotos del arbolito como era antes de que el viento de esta ultima tempestad, lo tirara por los suelos y acabase con su sueño de llegar a cumplir los cincuenta años.

La verdad toda una pena, pero este próximo invierno cuando su leña nos este calentando, nos acordaremos de él y nos tomaremos una copita a su salud.

Saludos.

PODA DE SARMIENTOS

Hola a tod@s;

Como ya escribí en un posts antiguo, una de mis aficiones y de mis amigos es la fabricación de txakoli y como también os comente que os iría informando de como va la elaboración del txakoli, hay va un avance.
Este fin de semana hemos procedido a la poda de sarmientos y la verdad es que somos meros aficionados en este tema.
Casi todos los años desde la vida del viñedo ha sido mi padre el que se ha preocupado de podar las parras, pero este año debido al frío reinante no se ha atrevido a acceder al viñedo a podar. Mi padre cuenta casi con 89 abriles y aunque esta hecho un chaval no le hemos dejado que pase frío.
Nos hemos decantado por podar las parras por la insistencia de mi padre, parece ser que la luna es muy importante y estábamos en el momento lunar idóneo para podar.
Este lunes día 15 terminaba la luna menguante y empieza la luna nueva.

Os dejo unas fotos de cómo podamos las parras

Saludos.

NOTXAKOLI

Hola a tod@s;
Somos unos amigos que tenemos una pequeña porción de tierra, en la cual además de tener unos árboles frutales, que no dan fruto, tenemos también plantadas unas cuantas parras.
La verdad, es que llevamos unos cuantos años intentando fabricar txakoli que se pueda beber, pero no lo conseguimos. Unos años esta mejor que otro, pero dista mucho de ser siempre un txakoli bebible.

Nuestra afición viene promovida por mi padre, él desde hace muchos años fabrica txakoli al modo tradicional, tal y como él lo recuerda de sus tiempos jóvenes y de cómo lo elaboraban en los caseríos. Mi padre tiene 88 años y sigue al pie del cañón cuidando sus parras su huerta y elaborando todos los años txakoli.

El txakoli elaborado por mi padre no es el típico que se comercializa, de hecho si se traslada de su casa a otro sitio hay que dejar reposar las botellas para poder beberlo.

Su txakoli tiene fama de ser muy rico y es muy apreciado a la gente que le gustan estos caldos.

Nosotros no nos damos por vencido y año a año intentamos elaborar un mejor txakoli. Cierto es que hay años que nuestro txakoli se puede beber pero no es de calidad.

Nuestra producción es escasa, nos movemos entre las 150 a 250 botellas año. Nuestra intención no es la cantidad sino la calidad, tratando de elaborar el txakoli como se hacia antiguamente.

Este año hemos dado un salto a la modernidad y hemos realizado un trasiego de limpieza y echado al vino meta sulfito.

Ya os iré contando como va la cosecha este año.

Saludos